Weihnachtliche Cake Pops + Weihnachtsgewinnspiel

Das Fest rückt immer näher und die Weihnachtsstimmung liegt zum greifen in der Luft. Überall wird gebacken, Glühwein getrunken, Geschenke gekauft und die Weihnachtszeit genossen.

Auch bei mir wird es langsam weihnachtlich. Das Heim ist geschmückt und die Weihnachtsgeschenke aus der Küche sind in Produktion. Am Wochenende habe ich auch wieder ein paar Weihnachtsleckereien zubereitet, u.a. diese Lebkuchen Cake-Pops in Tannenbaumoptik. Sind die nicht entzückend?

Ich habe einfach mein gut bewährtes Schokoladen-Cake-Pops Rezept zubereitet und in die Cake Pops Masse etwas Lebkuchengewürz gegeben. So entstehen leckere, weihnachtliche Cake Pops mit einem tollen Schoko-Lebkuchen-Geschmack...mhmmm

Lebkuchen Cake Pops

(für etwa 8-10 Stück)

1 Ei

50g Zucker

50ml Öl

50ml Joghurt

1El Kakao

75g Mehl

1/4 Pck. Backpulver

75g Zartbitterschokolade

50ml Sahne

100g weiche Butter

20g Puderzucker

1/2 Tl Lebkuchengewürz

10 Lollistiele 

Grüne Candy Melts

etwas Pflanzenöl

Bunte Streusel

(Sterne und Perlen)

Ei und Zucker schaumig schlagen. Öl und Joghurt dazu geben. Kakao, Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Den Teig in eine Springform füllen und bei 175°C etwa 20 Minuten backen.

Für die Buttercreme die Schokolade grob hacken. Die Sahne erhitzen und über die gehackte Schokolade gießen. So lange verrühren, bis eine gleichmäßige cremige Schokomasse entstanden ist.

Die weiche Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen und unter die Schokomasse heben. Die so entstandene Buttercreme nun etwa 1h kalt stellen.

Den fertig gebackenen, ausgekühlten Kuchenteig zerbröseln.

Anschließend etwas Schokoladenbuttercreme (nicht gleich die Ganze!)und das Lebkuchengewürz hinzufügen, bis eine gut formbare Masse entstanden ist.

Die Kuchenmasse mit Hilfe Cake Pops Formers zu Kegeln formen.  

Die Candy Melts schmelzen und etwas Pflanzenöl hinzufügen, damit die Glasur geschmeidiger wird. Die Cake Pops mit Lollistielen aufspießen und mit der Glasur überziehen. Mit einem Löffelrücken die Glasur etwas abzupfen damit eine Tannenbaumoptik entsteht. Mit bunten Streuseln verzieren.

Tipp: Die Candy Melts gleich in einer tiefen Tasse oder Becher schmelzen, so kann man die Cake Pops besser tauchen. Die übrig gebliebene Glasur gieße ich immer auf Backpapier, lasse sie trocknen und tue sie wieder in die Tüte, so kann man die Glasur beim nächsten Mal wieder einschmelzen.

Die Cake Pops habe ich mit einem Weihnachts-Cake-Pops-Set von Backtraum.eu zubereitet. Bei Backtraum findet ihr neben Zubehör für Cake Pops auch Torten- und Backzubehör. Zusammen mit der Weinmarke GALLO könnt ihr ab Heute bei mir ein ganz tolles Weihnachtspaket gewinnen!

 

  Im Weihnachtspaket enthalten:

 

1 Packung Candy Melts Grün

35 Lollie Stiele 15cm

Cake Pops Ständer für 15 Cake Pops

Cake Pops Förmchen Kegel

Zuckerperlen Metallic

Streudekor Jumbo Sterne

 

6 Flaschen Gallo Family Grenache Rosé

Grenache Rosé verbindet den Geschmack frischer Kirschen und
Himbeeren mit dem zarten Duft von Blumen und Gewürzen.

Gallo Family Vineyards Grenache Rosé harmoniert aufgrund
seiner Aromen besonders gut zu asiatischen Gerichten,
gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und süßen Desserts.

 So habt ihr alles, was ihr braucht um diese leckeren Cake Pops zuzubereiten. Und wenn ihr damit fertig seid und euch nach dem ganzen Geschenke kaufen und Kuchen backen die Füße weh tun, dann könnt ihr gemeinsam mit eurer Familie ein leckeres Glas Wein genießen (Ich weiß wovon ich spreche, ich habe ihn selber probiert ;-)).

Und das Beste kommt zum Schluss. Es gibt nicht nur ein Paket zu gewinnen, sondern gleich 3! Pakete. Drei von euch können also so ein tolles Paket gewinnen.

Und was müsst ihr dafür tun? Hinterlasst mir einfach bis Sonntag, den 16.12.2012 ein Kommentar unter diesem Post und vervollständigt den Satz:

"Wenn ich dieses Weihnachtspaket gewinne, dann..."
 

Das Gewinnspiel endet 20:00Uhr. Es darf JEDER mitmachen, ob eingetragener Leser oder nicht. Ihr müsst euch nirgendwo anmelden! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinne werden ausschließlich innerhalb Deutschlands versandt. Teihnahme erst ab 18 Jahren erlaubt!

Mit ganz viel Glück liegen die Weihnachtspakete dann zu Weihnachten bei den GewinnerInnen unterm Tannenbaum.

Ich wünsche euch allen ganz viel Glück und wünsche euch und euren Familien an dieser Stelle schonmal eine wunderbare Weihnachts- und Adventszeit.

Wir sehen uns, wenn es wieder heißt:

Ich bin dann mal kurz in der Küche ;-)