Bowle zum Mitnehmen

Stellt euch folgendes vor: Es ist Sommer. Die warme Briese und das wunderschöne Wetter verführen eure Freunde dazu euch zu einer Grillparty einzuladen. Als gute Gäste überlegt ihr natürlich, was ihr denn zur Party mitbringen könntet. Einen Nudelsalat? Ein selbstgemackenes Brot? Nein - alles schon da gewesen. Aber eine erfrischende Bowle würde sicher jedem gefallen. 

Da gibt es nur ein Problem! Wie transportiert ihr denn nur die Bowle zum Gastgeber? Und dann soll das Mitbringsel doch auch noch ansprechend aussehen oder? Na dann schaut mal hier:

Eine Bowle zum Mitnehmen. Die Idee dazu kam mir schon letztes Jahr, als ich diese Bowle gemacht habe und genau vor dem gleichen Problem stand.

Bowle besteht meistens aus einem Bowleansatz (Früchte, Zucker und Schnaps) der kurz vor dem Servieren mit Sekt aufgegossen wird. Den Bowleansatz habe ich einfach in ein Glas gefüllt und dazu kann man eine Flasche Sekt mitnehmen. Vor Ort kann die Bowle dann gemischt werden.

Himbeer Caipirinha Bowle

(für etwa 1l Bowle)

4 Bio Limetten

150g brauner Rohrzucker

100g Himbeeren (frisch oder TK)

300ml Cachaca (Zuckerrohrschnaps)

1 Flasche trockenen Sekt

Eiswürfel

Die Limetten waschen, trocknen und in Spalten schneiden. Die Limetten mit dem Rohrzucker in ein großes Glas füllen und mir einem Stößen grob zerdrücken. Himbeeren und Cachaca in das Glas geben. Den Bowleansatz ab und zu umrühren, damit sich der Zucker löst. Am besten lässt man den Ansatz über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Den Bowleansatz kurz vor dem Servieren mit Eiswürfeln mischen und mit dem Sekt aufgießen. Besonders gut schmeckt die Bowle an lauen Sommertagen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren!

Wir sehen uns, wenn es wieder heißt:

Ich bin dann mal kurz in der Küche ;-)