Sonntag, 31. Juli 2011

Saftige Blaubeer Pancakes

Kennt ihr das? Ihr streift durch eure Küche, auf der Suche nach etwas Süßem, weil euch der Appetit auf was Süßes gepackt hat? Und nichts im Haus? Keine Schokolade? Kein Kuchen? 

Und was macht man da?

Ganz klare Sache: Blaubeer Pancakes backen und mit richtig viel Ahornsirup begießen - leeeeeeecker!




Blaubeer Pancakes

 3 Eier
4Tl  Zucker
 150g Mehl
300ml Naturjoghurt
100ml Milch
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
1 Hand Blaubeeren
Ahornsirup

Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl unterrühren. Joghurt, Milch, Backpulver und Salz zugeben und zu einem Teig verarbeiten.

Eine Pfanne erhitzen.

Jeweils eine Kelle Teig in der Pfanne verteilen, einige Blaubeeren darauf verteilen und die Pancakes ausbacken.

Auf einem Teller mit viel Ahornsirup, alternativ ein wenig geschlagene Sahne, servieren.


Und habt ihr auch Appetit auf was Süßes bekommen?

Ja?

Dann jetzt mal gaaaaanz nah zum Bildschirm kommen.


Und haps! Lecker oder?

Ich wünsche euch allen noch ein schönes Restwochenende!

Wir sehen uns, wenn es wieder heißt:


Ich hab dann mal Lust auf was Süßes ;-)

1 Kommentar:

  1. Hallo Maria

    Da bekomme ich jetzt aber auch Lust auf was Süßes.
    Gemein :-)

    LG, Lisa

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Viele Grüße,
Maria